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Publié par Claire B

Demain, Louloute a déjà trois ans.

Comme pas mal de petits loups, il est fan des Barbatrucs.

En bonne Barbamama, je lui ai donc confectionné un gâteau Barbapapa.

Vous avez envie de faire de même ? Pas de soucis, voilà les clés de ma Barbacuisine !

Pour le gâteau de base, j'ai fait deux gâteaux au chocolat, version rapide. Un premier dans un moule à charnière et un deuxième dans un petit saladier rond.

La recette des gâteaux au chocolat

- 400g de chocolat

- 8 œufs

- 250g de beurre

- 200g de sucre

- 200g de farine

- deux sachets de levure

Préchauffez le four à 180.

Faire fondre le chocolat au bain Marie ou au micro-ondes (6 cuillères a soupe d'eau pour 400g)

Faire fondre le beurre et l ajouter au chocolat

Mélanger sucre, farine, levure et œufs. Ajouter le chocolat

Beurrer et fariner les moules.

Mettre a cuire 25-30 minutes. Attention le gâteau rond a besoin de plus de temps pour cuire a cœur. Surveiller de près.

Le glaçage

J'ai tenté la pâte à sucre maison l'an dernier. A éviter. Ça colle, c'est galère !

Là, pâte a sucre du commerce. On étale on applique.

J'ai pris de la pâte a sucre de différentes couleurs pour les yeux, la peau et les autres mini barbabonhommes que je disposerai demain autour du gâteau.

Pour les tracés, colorant alimentaire noir au pinceau fin.

Le dressage

On superpose les deux gâteaux et on les recouvre d'un glaçage chocolat fondu pour que la pâte a sucre adhère au mieux.

Puis, on applique la pâte a sucre rose et on s'occupe ensuite des détails.

Je vous ai donné mes petits trucs, maintenant c'est a vous !

Un gâteau Barbapapa

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